Germinando nuestro barrio
Germinando nuestro barrio
El proyecto Germinando nuestro barrio se instala permanentemente en el CCESantiago para vincularnos con la comunidad en torno a temáticas de soberanía alimentaria.
Pretendemos generar un espacio en el cual compartir aprendizajes y repensar juntos/as alternativas en las formas de vida, basadas en la diversidad, los cuidados y la sustentabilidad. Para ello nos valdremos de nuestra compostera comunitaria y desarrollaremos un “Banco de semillas”, con el cual aspiramos a compartir conocimiento e interpretar el rol y el significado de cada planta de nuestro huerto y ecosistema natural.
Para ello, a lo largo de 2024 estamos preparando muchas actividades relacionadas con las semillas, los huertos, la compostera, los alimentos que producimos, el bienestar que nos proporciona la naturaleza y la asociación de los cultivos en la tierra y en nuestra mesa.
La compostera comunitaria está situada en nuestro patio, y tiene como objetivo de que los vecinos y las vecinas puedan traer sus residuos, y podamos generar un primer espacio donde cuestionarnos juntos/as alternativas en las formas de vida, basadas en la diversidad, los cuidados y la sustentabilidad.
La sostenibilidad medioambiental es uno de los ejes prioritarios del CCESantiago. El camino hacia la construcción de un Centro Cultural sustentable es urgente, e inaplazable, y para ello, hemos iniciado un diálogo para entender qué es la sustentabilidad y cómo se puede aplicar de forma integral en una institución cultural.
Una de nuestras primeras acciones en este camino, ha sido, gracias a una alianza con la municipalidad de Providencia, la instalación de una compostera comunitaria en nuestro patio, con el objetivo de que los vecinos y vecinas puedan traer sus residuos, y podamos generar un primer espacio donde cuestionarnos juntos/as alternativas en las formas de vida, basadas en la diversidad, los cuidados y la sustentabilidad.
¿Qué es el compostaje?
El compostaje es un proceso biológico controlado de degradación o descomposición que transforma la materia orgánica en compost. Este nutriente volverá a la tierra, haciéndola más rica para nuestras plantas y árboles, ya que al aplicarlo les proporcionará abono (nitrógeno, fósforo y potasio) y algunos minerales.
De los desechos de nuestras casas el 40% es material orgánico, si compostamos este material reduciremos la basura en nuestros vertederos evitando los gases y malos olores.
Qué podemos poner en nuestra compostera:
- Restos y Cascaras de huevos, frutas y verdura (frutas en mal estado muy madura)
- Vegetales: hojarasca, hojas secas, pasto o hierbas
- Aserrín
- Cenizas (de madera)
- Cartón, servilletas
- Restos de café o té
Nota: podemos poner cítricos en poca cantidad o cuando estén secos
Qué NO se debe poner en nuestra compostera:
- Fecas de animales
- Comida aliñada (aceites)
- Papeles con tintas
- Cartones que contengan aluminio, plásticos (tetrapack)
- Plantas enfermas (plagas)
Nota: Como en el proceso de compostaje actúan hongos e insectos, es recomendable no poner ajo y cebolla, ya que son antibióticos naturales y matarán algunos de estos bichitos que trabajan en la compostera.
¿Qué hago con mis residuos orgánicos?
- Trae de tu casa (en una cesta/bolsa) tus desechos orgánicos.
- Échalos a la compostera.
- Revuélvelos para evitar la compactación lo que impide el proceso de descomposición y no permite que se degrade.
- Cúbrelos con material seco ( hojas, cartón…) para evitar las moscas.
¡Cuidado con la humedad!
Es muy importante mantener el material medianamente húmedo. ¿Cómo lo sabremos?
- Óptimo: Si tomamos un puñado del compost y lo apretamos un poco y se mantiene unido.
- Muy seco: Si se desgrana al apretarlo, podemos rociar el compost para otorgarle humedad.
- Muy mojado: Si sale líquido al apretarlo, hay que poner más material seco
¿Cuándo podemos obtener compost?
Tendremos nuestro compost, en alrededor de 6 a 9 meses.
Cuando nuestro compost esté listo, avisaremos por nuestras redes sociales y podrás venir a retirar para su uso.
¿Cómo se usa el compost/que hacemos con él?
El compost en un abono, así que debemos revolverlo con la tierra de nuestras plantas y aplicarlo al huerto, al jardín, o a nuestros árboles.
¡Puedes traer tus residuos orgánicos, y una vez al año venir a retirar tu compost!
Sé parte de nuestro banco de semillas, un espacio de conservación e intercambio de semillas para la comunidad.
Los bancos de semillas son herramientas para cuidar y compartir el acceso a las semillas orgánicas y limpias de fertilizantes.
Nuestro banco es un espacio habilitado en el MatesurLab en el que podrás encontrar una gran variedad de semillas. Nace para fomentar el cuidado de las semillas, a través, de su preservación e intercambio, así como de resguardar los conocimientos ancestrales en torno a ellas y su cultivo.
El horario
El banco de semillas estará abierto de martes a viernes de 10:00 a 13:00 h y será necesario coordinar la visita previamente en educación@ccesantiago.cl.
También podemos tener otros horarios, previo contacto.
¿Cómo puedo hacer uso de este banco de semillas?
Cada persona podrá llevarse:
- 3 variedades de semilla si trae semillas para intercambiarse
- 2 variedades de semillas si no trae semillas para intercambiarse
Contamos con algunas semillas de especies que no se consiguen fácilmente, por lo que, para poder llevártelas, te pediremos que te comprometas a dejar que una de las plantas semille y puedas devolvernos un poco de ellas.
Para completar el intercambio te propondremos realizar una pequeña ficha de la variedad que quieras intercambiar indicando:
- Nombre
- Fecha de cosecha
- Cantidad de semillas
- Temporada de siembra
- Clima recomendado
- Quién comparte
* Estas fichas estarán disponibles para consulta y servirán para resguardar los conocimientos ancestrales en torno a las semillas.
Queremos crear también un listado de las personas que nos aportan semillas para poder estar en contacto con vosotros/as y saber si las semillas resultaron, si habéis tenido algún problema o cualquier otra información que pueda ser compartida sobre el banco de semillas, por lo que te pediremos que nos dejes tus datos (información que solo servirá de registros).
Nuestras semillas
Consulta aquí la base de datos con las semillas que conforman nuestro banco.
Consulta nuestras fichas con información y características de siembra de algunas de las semillas que componen nuestro banco.&
¿Por qué es importante el banco de semillas?
Para la reproducción de las plantas, las semillas son la parte más importante. Contienen todo el código genético que luego dará origen a las nuevas plantas. Las semillas son fundamentales para la generación de una nueva cosecha. Es por ello que desde que el ser humano comenzó a cultivar, aprendió a conservarlas y atesorarlas.
Hoy en día muchas de las especies autóctonas han perdido sus guardianes tradicionales (agricultores y agricultoras), y la diversidad disminuye cada año. Las consecuencias son claras: a lo largo del planeta se han perdido centenares de especies. Cada vez que un huerto desaparece, lo hace también el conocimiento que el horticultor u horticultora tenía… pero también sus variedades de semillas.
¡Muchas gracias por unirte a nuestro proyecto y comprometerte a multiplicar las semillas!
Te dejamos un abrazo y queremos que cuentes con nosotras en caso de cualquier duda, noticia o comentario. Siéntete libre de enviarnos cualquier cosa que te parezca divertida/interesante de compartir. Para nosotras es toda una alegría contar contigo.
Belén Muñoz Zurita
Mi nombre es Belén y tengo 26 años, hace tiempo me interesaba el mundo de las huertas, pero fue en 2020 con la pandemia y toda la sensación de desesperanza que me puse a buscar algo que me hiciera sentido para ayudar a que tuviéramos un mejor futuro como sociedad. Es ahí donde conocí el concepto de la biodiversidad alimentaria, el cual me hizo mucho sentido porque relacionaba el tener huertos y preservar un legado vivo que estaba amenazado. Aprendí sobre cómo cuidar las semillas, la huerta y su legado a puras preguntas con gente que sabía un poco más que yo, así nos motivamos con mi mamá y empezamos una cuenta llamada @creciendo_con_la_huerta en instagram, donde tratamos de compartir nuestra experiencia y el máximo de aprendizajes huerteros. Así, como uno de nuestros pilares es el compartir, es que comenzamos un banco de semillas gratuito para que muchas personas pudieran tener acceso a experimentar y vivir la grandeza de la biodiversidad alimentaria, y de este modo promover que este legado se expanda y multiplique. Hoy contamos con el apoyo del Centro Cultural de España para comprender, relatar, compartir y explorar este mundo con más personas, donde queremos multiplicar miles de semillas en huertas públicas, organizadas y en cualquier lugar donde se pueda sembrar algo.
Morin Vera Parra
El mundo de la agricultura está arraigada desde mi infancia , estudie en una escuela agropecuaria y me enamore de la naturaleza en toda su expresión , los matices del campo ,sus colores , la perseverancia que requieren las plantas es un trabajo silencioso y gratificante a la vez , la magia que ocurre en un ser tan indefenso y a la vez tan resistente como una semilla , fue alucinante para una infante comprender el valor de la vida , fiel observandora de la naturaleza, aprendí a crecer todos los días un poquito , imitando el comportamiento de las plantas siempre mirando al sol y con las raíces bien puestas en el suelo .
Productora de Semillas y Almacigos Orgánicos
Técnico agrícola, Tec. en Energías Renovables y Eficiencia Energética. Diez años de experiencia en asesorías agrícolas y eficiencia de los recursos naturales, manejo y cuidado integral de predios agrícolas. Expositora de talleres botánicos de huerto, plantas medicinales , vermicompostaje , sustentabilidad y agroquímicos.