Taller “Semillas: origen de vida y patrimonio” del proyecto “Germinando nuestro barrio”

El verano comienza a despedirse, el sol se aleja y los días se van acortando poco a poco, la naturaleza comienza a guardar sus energías para una nueva etapa, las plantas comenzarán a entrar en su proceso invernal, el verde brillante se torna más melancólico con sus colores amarillos, rojos y cafés, es tiempo de reposo. 

El verano nos proporcionó abundantes alimentos, ahora cumpliendo su ciclo natural comienzan a emerger “las semillas”, ellas estarán listas y dispuestas para iniciar un nuevo ciclo. Las hay pequeñas y grandes; suaves y ásperas, frágiles y fuertes; aunque sean tan diferentes entre sí, sus particularidades son muy importantes y debemos aprender como conservarlas. 

Las semillas son fuente de vida y patrimonio cultural, son la base de la vida, contienen parte de nuestra vida pasada, desde hace mucho sabemos de su importancia, y poco a poco hemos ido comprendiendo que son protagonistas de la alimentación y entorno. 

Es responsabilidad de todos como comunidad y huerteros, contribuir y preservar la variabilidad genética de las semillas, cultivando y multiplicando las semillas es un acto de conservación por nuestra cultura y el medio ambiente. 

El CCESantiago cuenta con un banco de semillas desde el 2023, está abierto a la comunidad en forma permanente. 

Temario  

• Las semillas, partes y funciones 
• Selección de planta madre productora de semillas 
• Maduración en capullos florales  
• Métodos de aislamiento entre variedades 
• Métodos de conservación y resguardo 
• Almacenamiento y etiquetado 
• Extracción de semillas en frutos pulposos 
• Limpieza de semillas en tallos florales secos y vainas 
• Visualización e identificación de diferentes tipos y formas de semillas.

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